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郭師傅花生糖


4.2 ( 992 ratings )
Cibi e bevande
Sviluppatore eLidot Digital Inc.
Libero

徹夜未眠‧國術師傅煉成脆糖花生,一位原本經營國術館的師傅,因為喜歡吃花生糖而開始自己動手製作。從炒香、攪拌、火侯控制,花了整晚的時間左思右想研究,做壞了就丟、丟了再做,千斤花生辛苦倒掉,最後終於練就一身功夫,做出一鍋好吃不黏牙、顆顆飽滿相連的酥脆花生糖。

雲林子弟‧延選花生品質
郭師傅的花生糖不同於傳統作法,乃是選用雲林北港花生,將帶皮的花生跟麥芽糖一起煮,保留花生皮豐富的營養價值,讓薄薄一層麥芽糖附著在花生上,口感香酥脆、甜而不膩。


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